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【转载】#中秋美食# 浪漫的山药玫瑰月饼  

2015-12-14 06:42:30|  分类: 糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       今天就上传个健康营养的月饼吧——山药玫瑰月饼。中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       这款月饼免烤,没油,低糖,哈哈,做法还超级简单。做的时候又放了几朵干玫瑰花碎,玫瑰花本来是与浪漫相关的,哈哈,月饼也变得浪漫了哈。中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
山药两根,干玫瑰花10朵,白糖适量,紫薯泥适量。

做法;
1、山药洗干净上锅蒸熟。
2、撕去皮。
3、加白糖压成泥。
4、玫瑰花冲洗干净。
5、去花蒂和花蕊,剪成碎沫。
6、把玫瑰碎放入山药泥中,搅拌均匀。
中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
7、把山药泥和成团即可月饼皮。
8、山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子,和成圆,我用了50克的月饼模具,大约每个皮与馅分别是25克。
9、拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅。
10、团成团。
11、粘上点熟面粉防粘,放入模具中。
12、轻轻用力按压,提起月饼模具,山药玫瑰月饼就好了。
中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
温馨小提示:
家人不喜欢太甜的,紫薯泥中我就没有加白糖了,只在山药中加了白糖。
 
中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
中秋美食 浪漫的山药玫瑰月饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
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