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gyf6122178 的博客

 
 
 

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【转载】橘子季,自制无添加橘子果酱  

2015-08-12 13:25:29|  分类: 美味果酱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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橘子季,自制无添加橘子果酱 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      冬天是橘子大量上市的季节,是主要的水果之一,橘子季,自制无添加橘子果酱了。橘子季,自制无添加橘子果酱 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客绝对纯天然无添加剂健康安全果酱哦橘子季,自制无添加橘子果酱 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

       老妈给了我一大袋子橘子,吃起来太酸了,连俺家喜欢吃橘子的小美女都不吃,放在厨房有段时间了,橘子皮都有点干瘪了。。。。。。。东西不能白白浪费掉呀,俺得想办法把它消灭掉,让它变得美味起来。

       就用最简单的方法做了橘子果酱,哈哈,没有想到味道相当不错,尤其是放了两天后,果酱更加的甜,口感也比刚做好时好多了。嘿嘿,原来这也是处理酸橘子的最有效的方法哈。橘子季,自制无添加橘子果酱 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

橘子季,自制无添加橘子果酱 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
橘子1000克,冰糖200克。

做法:
1、橘子剥掉外皮,找两个橘子干净的橘子皮,洗干净表面,用刀刮去白色部分,会发苦,切小块。

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2、把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面,打磨成浆。
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轻轻用手指一点就好了,只几秒钟就可以。
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3、把橘子浆放入炒锅中,放入冰糖,慢慢小火煮,时不时的搅拌下,防糊底。
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4、当浆汁变得糊稠 时即可,放凉后会更粘稠些。
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5、装入干净的瓶子里面,冷却后放入冰箱,可以保存很长时间哦。

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温馨小提示:
1、橘子皮用两个就可以了,主要是为了增加风味。不喜欢的,可以不加。
2、冰糖的量自己掌握吧,根据自家人的口味酌情增减吧。

碎菜机可以绞肉,可以打浆,可以碎菜,功能多多,非常好用
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