注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

gyf6122178 的博客

 
 
 

日志

 
 

【转载】引用 Hold住宴席——椰丝白玉糕  

2015-08-19 13:08:35|  分类: 糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
这个算是一款亦中亦西的糕点,
不用烤箱什么的就能完成,
夏季做给宝贝吃,不但能消暑,还能很好的补充蛋白质.
其实说到底做法很简单,就是用玉米淀粉勾厚芡让调味的牛奶凝结,
这样吃起来的口感比较厚重.如果你想要入口即化的口感,
可以用鱼胶粉来代替玉米淀粉,每500克兑8克左右的鱼胶粉即可.
 
Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 主辅料:纯牛奶500克、 玉米淀粉60克、炼乳1大勺、白糖1小勺、椰丝适量、蜜红豆适量
Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 做法:
1、在锅中倒入约400克牛奶,然后加1小勺白糖,一大勺炼乳搅拌均匀至牛奶微沸腾
2、把剩余的100克牛奶跟玉米淀粉搅匀成为芡汁
3、牛奶烧开以后缓缓倒入芡汁,一边用勺子搅拌,注意这时候的芡汁不能结块,也不能倒的太急
4、牛奶慢慢开始凝固以后关火,不要让牛奶变的特别厚重
5、找一个乐扣盒子,在底部铺一层椰丝,倒入已经凝固的牛奶铺平,放凉以后盖上盖子冰箱冷藏过夜
6、第二天把盒子取出倒扣,把牛奶糕划成四方块,裹上椰丝,最后表面用蜜红豆装饰就可以了,蜜红豆也可以直接放进糕里哦.

Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 【佛门小故事】—驴入牛群

牛的天性是温顺驯良的,它们在草原上一会儿找嫩草吃,一会儿喝着清凉的河水,显得相当悠闲自在。驴子看到了,十分羡慕,心里想着:「看这些悠然自得的牛群,个性是那么温驯,又可以吃着嫩草、喝着清凉的河水,我应该学它们的样子,一同享受才对。」

于是驴子就跑进牛群中学着牛的样子,但却改不了驴子的本性,用前蹄拼命铲土,惹得那些牛只不高兴。驴子不但没感觉到牛不高兴,还用驴的嗓门学着牛的声音乱叫:「我也是牛,我也是牛。」一阵乱叫的声音把牛群惹火了,它们一起用牛角将驴子抵杀,最后抛下被抵死的驴子,扬长而去。


智慧小语:不具其特质而胡乱模仿一通,是画虎不成反类犬。物各有天性,按照自身天份去发展,才是万物本性。

Hold住宴席——椰丝白玉糕 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 

 


 

  评论这张
 
阅读(41)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017