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gyf6122178 的博客

 
 
 

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【转载】念念不忘的美味——炸萝卜丸子  

2015-09-17 06:08:46|  分类: 美食搜搜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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念念不忘的美味——炸萝卜丸子




念念不忘的美味——炸萝卜丸子
又是一年萝卜应季的时候

街头少不了的小吃

炸萝卜丸子

 

每次跟妈咪

带娃路过炸萝卜丸子的摊时

妈咪总说

这丸子咋弄的

一股怪味

闻着恶心

我立刻毛遂自荐

哪天给你做

看看好吃不

 

于是

那个好吃啊

娃们吃不够


念念不忘的美味——炸萝卜丸子

念念不忘的美味——炸萝卜丸子

念念不忘的美味——炸萝卜丸子
下面就是超级简单的做法了,真心好吃,建议萝卜应季的时候试试,是吧,万一太好吃了呢念念不忘的美味——炸萝卜丸子

 

配料:青萝卜2-3个  胡萝卜1个  花椒粉大半勺  盐2-3勺  鸡蛋1-2个  面粉大半碗  大葱

1.萝卜根据自己喜好,白萝卜,青萝卜胡萝卜都可以,我一般青萝卜2-3个加胡萝卜1个

2.不用五香粉,只用单纯花椒粉调味盒的小勺大半勺

 

做法:

1.萝卜插丝加盐腌半小时左右,挤出多余水分,大葱切碎备用

2.加花椒粉,鸡蛋,一小把 面粉,大葱,面粉的量不能多,只要萝卜丝上能薄薄的沾上一层即可

3.不加水,只用鸡蛋,一个一个的加,如果太干拌不匀就加一个

4.锅里热油,小火慢炸,这样炸透才好吃,丸子变金黄就出锅

 


 

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